L’ASSIETTE DU CHAMPION

Quoi manger avant, pendant et après l’entraînement ?

La performance sportive commence dans l’assiette. Une alimentation adaptée aide à mieux s’entraîner, récupérer plus rapidement et prévenir les blessures.

Avant l’entraînement : Favorisez les glucides complexes (riz complet, patate douce, avoine) pour fournir de l’énergie. Un repas léger 2-3h avant l’effort avec un peu de protéines maigres (poulet, tofu) est idéal.

Pendant l’entraînement : Pour les séances longues (>1h), apportez des glucides rapides (banane, boisson isotoniques) et hydratez-vous régulièrement.

Après l’entraînement : Mangez dans les 30 à 60 minutes. Combinez protéines (pour la récupération musculaire) et glucides (pour reconstituer les réserves) : un smoothie, un bol de quinoa/légumineuses ou un yaourt grec + fruits.